Stephanie Euler

Staatlich geprüfte Diätassistentin mit Zertifikat Ernährungspsychologie der Uni Fulda

Mitglied im Verband der Diätassistenten Deutscher Bundesverband e.V. (VDD)

Kontakt

• Mobil: +49 176 62427051
• E-Mail: stephanie.euler@ernaehrungsberatung-ottrau.de
• So finden Sie mich (via Google Maps)

Was ich für Sie tun kann

• individuelle Ernährungsberatung
• Abnehmkurse
• betriebliche Gesundheitsförderung
• Kostenübernahme durch Krankenkasse möglich!

Ich arbeite unter anderem im Umkreis von Schwalmstadt (Ziegenhain und Treysa), Homberg (Efze), Alsfeld, Bad Hersfeld und Niederaula. Nach Absprache sind Einzelberatungen auch online möglich.

Fortbildungen:

• Mai 2022 Bundeskongress VDD - online
• Ferbruar 2022 Online-Seminar "Ernährungspsychologische Aspekt der Adipositas" beim Frankfurter Zentrum für Essstörung
• April 2021 Bundeskongress VDD - online
• Februar 2021 Online-Fortbildung "Intervallfasten - Wissenschaft und Praxis" beim essteam Mangiameli & Lemberger GbR
• September 2020 "Fortbildungsreihe für Ernährungsfachkräfte" beim Frankfurter Zentrum für Essstörungen, 2 Blöcke noch als Präsenzveranstaltung, 2 Blöcke als Online-Veranstaltung
• Mai 2019 UGB Tagung "Ernährung aktuell" in Gießen
• Oktober 2018 “Ernährungsberatung bei Essstörungen” vom Frankfurter Zentrum für Essstörungen
• April 2018 “Update Ernährungspsychologie”
• Februar 2018 Seminar “Emotionales Essverhalten überwinden”
• November 2017 Seminar “Beratung und Motivation” beim UGB
• September 2016 – Juni 2017 Zertifikat Ernährungspsychologie Uni Fulda
• September 2016 DAAB “Update Allergologie”
• Juni 2016 ESG Akadamie “Ernährung im Kontext der bariatrischen Chirurgie”
• April 2016 UGB-Fachtagung “Ernährung aktuell”
• November 2015 Online Fortbildung “Ernährungsstatus”
• August 2015 Online Fortbildungen “Mangelernährung” und “Kochsalzaufnahme”
• März 2015 Seminar “Grundlagen Allergologie” des Deutschen Allergie- und Asthmabundes
• Dezember 2014 Online Fortbildungen “Betriebliches Gesundheitsmanagement” und “Ernährung und Rheuma”
• Oktober 2014 Fortbildung “Gesunde Ernährung von Anfang an in der Kita im 2. und 3. Lebensjahr”
• Oktober 2014 Seminar “Ernährungsmedizin trifft Ernährungsberatung - Nahrungsmittelunverträglichkeiten”
• September 2014 Fortbildung “Säuglingsernährung: Gesund ins Leben - Netzwerk Junge Familie”

Vita

August 2018 - 2021: Unterricht im Fach Ernährungsberatung am Institut für Gesundheitsberufe in Bad Hersfeld

Mai 2014: Erhalt des VDD Fortbildungszertifikates und somit anteilige Kostenübernahme der Krankenkassen bei ärztliche Verordnung zur therapeutische Ernährungsberatung nach § 43 SGBV möglich.

April 2013: Eröffnung des eigenen Beratungsraums mit Übungsküche

Dezember 2012: Start in die Selbstständigkeit

2009 - 2012: Elternzeit

2007 - 2009: Anstellung in der Wicker Klinik Bad Wildungen

2004 - 2007: Ausbildung zur Diätassistentin im Klinikum Bad Hersfeld

Praktika während der Ausbildung:

• Herz-Kreislauf-Zentrum Rotenburg
• Asklepiosklinik Schwalmstadt
• Klinikum Bad Hersfeld
• Vitalisklinik Bad Hersfeld
• Diabetologe Bad Wildungen
• Klinikzentrum Mühlengrund

andere Projekte:

• weihnachtliches Plätzchenbacken mit Kindern, die an Diabetes erkrankt sind
• Diabetikerschulung am Klinikum Bad Hersfeld
• achtwöchiges Praktikum auf zwei unterschiedlichen Stationen im Klinikum Bad Hersfeld